Der Stoffwechsel ist die Fähigkeit des Menschen, über Nahrung und eingeatmete Luft Energie zu generieren. Dabei sind – einfach ausgedrückt – die menschlichen Körperzellen mit einem Automotor vergleichbar. In der menschlichen Zelle läuft ein Verbrennungsvorgang ab, wie bei einem Motor. Dadurch entsteht Energie (Leben). Während der Automotor nur eine Brennstoffquelle, das Benzin, hat, verfügt der Mensch, vereinfacht ausgedrückt, über zwei Brennstoffquellen: Zucker und Fett. Um Gewicht zu reduzieren ist es notwendig, dass der Körper möglichst Körperfett als Brennstoffquelle nutzt. Wenn dies nicht der Fall ist, findet eine Verbrennung von Zucker statt: eine Gewichtsreduktion kann daher erschwert möglich sein.

Die Lösung kann zum einen darin liegen, mittels einer Ernährungsumstellung dem Körper weniger Zucker als Brennstoff (z.B. durch kohlenhydratreduzierte Kost) zur Verfügung zu stellen, damit mehr Fettsäuren verstoffwechselt werden. Das Problem: aufgrund von inneren Stresszuständen kann ein sogenannter Stoffwechselstress entstehen. Der Körper kann trotz einer Diät nicht den Zucker verstoffwechseln und kommt damit nicht in die Situation einer Fettverbrennung. Ob das bei Ihnen der Fall ist, lässt sich ganz einfach über eine Stoffwechselmessung herausfinden.

Nach einer  Stoffwechselmessung erhalten Sie Auskunft über folgende Werte:

• Wie effektiv Ihr Stoffwechsel arbeitet
• Ihre anteilige Zucker- und Fettverbrennung
• Die Höhe Ihres täglichen Energiebedarfs?
• Gründe für Gewichtsschwankungen und JoJo-Effekte
• Ursachen von Müdigkeit und Leistungstiefs